Alguns estabelecimentos do ramo de alimentos possuem a obrigatoriedade de possuir um Responsável Técnico que seja capacitado para orientar a operação da empresa perante os órgãos fiscalizadores. A Nutriativa possui profissionais da área capacitados para orientá-los. Nós credenciamos em seus conselhos respectivos e emitimos uma Anotação de Responsabilidade Técnica dentro do Conselho de Nutrição e Vigilância Sanitária.

Sabemos que eventos de grande e pequeno porte, possuem praças de alimentação com inúmeros estabelecimentos de nichos distintos. O risco de contaminação e entrega de mercadoria em condições impróprias ao consumo, que podem causar danos à saúde do consumidor é muito alto. Nós realizamos os serviços de inspeção, fazemos as auditorias, orientamos e corrigimos as falhas e não conformidades que possam aumentar o risco de contaminação dos alimentos e bebidas oferecidos. Sendo assim, seu evento garante a entrega de alimentos seguros ao público presente.

Estabelecimentos como shoppings e galerias que possuem praças de alimentação, correm grande risco de contaminação em alimentos oferecendo riscos ao consumidor se não possuem requisitos mínimos de boas práticas, estrutura e realizar fiscalizações periódicas do ramo de alimentos. A Nutriativa realiza o trabalho de auditorias nessas praças, e estabelece um padrão para todos os serviços e produtos oferecidos nas praças de alimentação, a fim de garantir a satisfação de seus clientes consumidores e evitar ocorrências indesejáveis.

Todo alimento que é embalado e comercializado na ausência do consumidor final, necessita de rotulagem e informação nutricional de acordo com o que é estabelecido pela legislação vigente.
Atualmente a legislação de rotulagem passou por alterações, e ficou estipulado um prazo máximo para outubro de 2023 para regularização de seu produto, caso contrário não poderá comercializar. Nós elaboramos, revisamos e adequamos o rótulo e a tabela nutricional para todos os alimentos e bebidas produzidos, disponibilizamos as orientações de adequação de consumidor, de acordo com todas as especificações da nova rotulagem.

Criamos cardápio personalizados, de acordo com a identidade do seu negócio. Trazemos combinações de sabor e qualidade com opções para diversos públicos.

Padronizamos o processo de elaboração de suas receitas para um melhor controle dos custos e qualidade. A ficha técnica padronizada é um documento indispensável para a sua empresa. Dessa forma, conseguimos identificar se os colaboradores podem produzir com a mesma qualidade e economia.